奶牛场如何防控2015最热一年？

  奶牛最适合的温度范围为1.1℃－23.3℃。在此范围内，奶牛可通过自身的体内调节（产热和散热平衡）机制，维持体温恒定，不表现出异常反应，奶牛的产奶性能、繁殖性能以及健康状态也没有明显的变化。一旦由于气温升高、湿度增大、辐射强度加强以及空气流动速度减弱，或由于多种因素的综合造成产热量大于散热量，奶牛机体出现不适（体温升高，呼吸和脉搏加快，采食量和产奶量减少）甚至发生中暑，严重的造成死亡。这种现象称为热应激。夏季炎热，由于奶牛的排汗速度慢，当受到高温刺激时，牛体温升高，呼吸加快，皮肤代谢发生障碍，食欲下降，采食量减少；体内营养呈负平衡，造成奶牛体重减轻，体况下降，产奶量和乳脂率同时下降，繁殖率下降，患病和死亡率增加。

  奶牛热应激的防控措施：

  1. 牛舍科学设计，目前现代化牛舍结构为夹心彩钢板型大跨度结构，每个成母牛舍分两个区域，中间过道为饲喂区，每栋牛舍可以饲喂奶牛400-600头。牛舍尺寸根据实际情况分为三种：75 m × 26 m、160 m × 31 m和160 m × 29 m；牧场设计利于缓解热应激的原理如下：

  1.牛舍采用东西向，并根据当地情况偏转一定角度，使牛舍接受阳光辐射的程度降到最低。

  2. 牛舍结构体系为单层三跨双坡钢框架，柱高5 m，顶高１０ m，钟楼高１－２ m，总高度为柱高的2.3倍，有利于空气沿着有垂直坡度的空间向上升，造成空气加强对流；热空气上升散溢而造成的气流又将舍外的空气抽入填补，达到降温效果。

  3. 牛舍间隔69 m，高度为11 m，间隔为高度的6.3倍，有利于水平自然风的流通，自然风流经每栋牛舍的风速和温度基本一致。同时，足够的牛舍间隔可以使流经牛舍顶棚的风流回落到原来高度，从而流经下一个牛舍顶棚，充分带走牛舍顶棚的热量。

  4. 牛舍屋面为50厚隔热夹心彩钢板，挤奶间结构体系采用单层实腹钢架，屋面同样为50厚隔热夹心彩钢板。采用的隔热彩钢板保温隔热效果好.

  5. 牧场绿化面积最大化。对牧场空旷地带进行最大限度的绿化。种植树木或牧草，这样可以充分吸收太阳辐射，减少牛舍外部热量累积，避免形成高温加强气流。

  减少奶牛热应激的措施:

  成母牛舍风机-喷淋系统安装

　　成母牛舍采食区采用风机-喷淋系统，应选择符合要求的风机，5 m处风速可以达到4 m/s。风机安装高度以牛只不能触碰到为准，通常为2.2 m，安装角度与垂直面夹角为25°。按风速要求确定安装距离，尽量降低高度，确保空气流通。喷头直接安装在风扇下方，并可保持180度旋转。成母牛牛舍卧床休息区安装风机，进行强制通风降温。

  挤奶舍风机-喷淋系统安装：

　　奶牛在挤奶舍将停留15min～40 min，而待挤奶厅牛只密度大，奶牛体温可迅速上升2 ℃，热应激程度显著提高，因此，挤奶舍是重要的防暑降温区域

　 挤奶厅仅安装风机，以24×2并列式挤奶台为例，每侧安装两排风机，其中3台正对奶牛躯体，2台正对奶牛头部。并列式挤奶台中间安装 1台风机，用于挤奶工的降温。

　　待挤奶厅上部采用风机-喷淋系统，喷淋为大水量喷淋，待挤厅每侧都需要安装风机，为强排风风机，保证牛只进入待挤奶厅用水淋透，经过强排风，在挤奶前吹干。

  饲养管理：

  1. 适当增加精料，减少粗料，提高精粗比和饲料营养浓度。过瘤胃蛋白质可达36－40%，并添加脂肪，维持适当的纤维浓度，中性洗涤纤维不低于28%，酸性洗涤纤维不低于18%，总蛋白质浓度比正常增加4%左右。

  2. 使用抗热应激添加剂如富维康，补充电解质以维持细胞内外液的渗透压平衡，并能平衡体液酸碱平衡，防止出现酸中毒，另外，富维康能补充奶牛抗应激因子，促进胰岛素对机体组织的作用，提高机体免疫力。富维康中的酸化剂还能调控瘤胃微生物，调节三羧酸循环，促进丙酸发酵。

  3. 提供足够的清洁饮水，夏天高温时，每头牛每天最高饮水量可达200公斤。

  日常管理：

  1. 降温，改善牛舍环境，可采用牛舍顶部喷水，牛舍中喷雾并送风，牛舍周围种植树木，靠近路边的牛舍可洒水，对路面进行降温。

  2. 减少牛群密度，保证每头牛最少有运动面积25平方以上。

  3. 增加饲喂次数并保证饲料新鲜，避开炎热时间段进行饲喂，将饲喂时间、挤奶时间调整到天气凉爽时候。

  4. 保持牛群相对稳定，防止其它应激。