育肥期肉牛饲养管理
肉牛育肥生产想要获得较高经济效益,必须根据生产条件和饲料资源,结合生产目标来制定合理的育肥计划。肉牛育肥如果是以提高瘦肉率和生长速度为主要目标,饲料资源的科学、合理利用是提高肉牛育肥经济效益的关键,这样饲料报酬高,经济效益好。育肥期肉牛饲养管理主要从以下几点着手:
1 饲料比例混搭得当
育肥期肉牛饲养,可分开饲喂粗料、精料、青贮饲料、干料。或者是,将上述饲料种类,混搭调匀后,按照不同的比例搭配日粮,待掺和均匀后投喂。比例搭配混合均匀,机械搅拌,至少需开机3min。手工操作时,至少需搅拌3次。待搅拌后饲料堆内不见有层次感即可。经搅拌均匀的饲料,牛食欲旺盛。无论是先上槽,还是后上槽,采食的比例搭配基本一样,有效提升育肥的整齐度。
2 添加“优加星-N”系列产品
在充分保证能量和蛋白质需求的前提下,还要注意日粮中钙、磷等矿物质和微量元素的含量,以满足肉牛正常生长发育的需要。建议在全场饲料中添加1%或4%育肥牛用混合预混料,可有效改善瘤胃功能,提高采食量,降低料肉比,增强机体的抵抗力,改善肉牛的毛色,预防异食癖的发生,提高整体养殖的经济效益。
3 半干半湿料饲喂
肉牛育肥期饲喂,可用干拌料,或选择湿拌料。理想的肉牛育肥日粮中,应注意常年的饲喂全株青贮玉米或槽渣饲料。由此,准备育肥前,建议将能量饲料、青贮饲料、蛋白饲料、矿物质添加剂等,按照适当比例进行混搭,并经来回翻倒2~3次后,确保各混合物搅拌均匀,含水量在50%左右,处于半干半湿状态时,进行育肥饲喂效果会更好一些。育肥肉牛期间,不建议用干粉料饲喂。因为在采食期间,容易随着呼吸将粉状饲料吹走,甚至会影响到肉牛的呼吸系统。
食用半干半湿料时,注意搭配混合均匀,防止混合料产热发酵。经产热后的饲料,适口性大打折扣,影响肉牛育肥的食欲。所以食用半干半湿料,应注意多次搅拌。每次搅拌用量,确保肉牛经4~6h后食用完毕即可,确保现用现调。
4 建议自由采食
目前,肉牛育肥国内多数采用日喂2~3次,少数地区采用自由采食。自由采食的模式,实际上,更能满足肉牛的长势需求。所以,此模式下的育肥肉牛,不仅长得好,而且屠宰率更高些,出肉要多,能在短时间内出栏,确保高养殖收益。而限制饲喂的模式,肉牛生长采食需求量得不到满足,一定程度上限制了肉牛的生长发育。自由采食组的平均日增重较限制采食组高296g,从牛体重的标准差可以看出,自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰率较限制采食组的牛高7.71%,净肉率高7.59%,差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9kg,按我国年屠宰2000万头的10%计算,仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800t。

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