奶牛酒精阳性乳原来是这样形成的……

1 营养因素

奶牛饲养管理不当，刺激乳腺发育和泌乳神经时，会使内分泌机能失去平衡，以致乳腺组织发生异常现象，这时就会产生异常乳，出现酒精阳性乳。

日粮不平衡，可消化粗蛋白和总消化养分过量或缺乏，泌乳牛在空怀时饲料供应不足，营养缺乏，妊娠中的泌乳牛饲料过剩，均可导致酒精阳性乳的发生率增高；尤其是在日粮中能量不足和蛋白过剩的条件下，奶牛在营养代谢中增加了肝脏的负担，产生出有害代谢产物-酮体，使牛乳中酮体的含量也随之升高，可导致酒精检验呈阳性。

 

矿物质的不足或过量，日粮中矿物质钙、磷、镁、钠等的含量及比例直接影响牛奶中矿物质的含量；饲料中的钙过高，使乳中的钙离子增加，酒精阳性反应也高；钙过高还可能使钙、磷比例失调，导致牛患软骨症，而软骨症牛易出现酒精阳性乳；饲料中的镁缺乏，钾、钠过剩，也容易引起机体代谢紊乱，而发生酒精阳性乳。

饲料品质不良，饲料发霉变质，奶牛长期采食劣质青贮或精饲料，易引起奶牛生理状况发生改变、体内代谢平衡失调，也可形成酒精阳性乳。

2 环境应激因素

环境的变化产生应激反应，与酒精阳性乳有直接关系。各种不良因素作用于牛体都可能成为酒精阳性乳发生的诱因。例如酷热、寒冷、气温突然改变、过度疲劳，挤乳过度、牛舍阴暗潮湿、通风不良、刺激性气体（如NH3）、噪音、车辆运输等各种应激因素对牛只的刺激，引起奶牛机体内分泌系统机能失去平衡，使乳腺组织分泌乳汁异常；高产奶牛的乳腺对外界刺激更为敏感，也易产生酒精阳性乳；持续高温、高湿的天气或冷空气过境后易发生酒精阳性乳。奶牛一般春季发病多，至青草期自然痊愈；初冬开始舍饲时，气温剧烈变化，发病较多；在生产中随着气温的升高，阳性乳的发生率也逐渐升高，特别是7～8 月份高温季节，发生率达到最高，这是由于乳牛对热非常敏感，在高温这种应激因子的作用下，引起奶钙含量的提高，并引起牛奶稳定性的降低，出现酒精阳性乳。

此外，奶牛受惊吓时，刺激交感神经，使肾上腺素分泌量增多，抑制垂体后叶分泌催乳素，从而使乳汁分泌量减少，乳汁贮留于乳腺组织中，也易引起阳性乳的发生。

饲料的急剧变化对奶牛也是一个很大的应激因子，奶牛需要调整消化系统来适应新的饲料而引起机体的应激反应，进而导致酒精阳性乳的发生。天气骤变，连续阴雨连绵，牛舍及运动场卫生恶劣，影响奶牛机体代谢，引发疾病。

3 生理因素

奶牛在第一个泌乳月和干乳前的2 个月，出现阳性乳的频率也明显升高。奶牛在分娩这个月，其体质较差，对应激更敏感，而干乳前这2 个月内，奶牛已经历一个漫长的泌乳期，体质变差，再加上胎儿在体内逐渐增大，乳牛负荷不断增加。在这段时间内，奶牛受到的应激在加大，并且对应激的敏感性也在增加，导致酒精阳性乳发生率的增加。

4 病理因素

乳房疾病、前胃弛缓、瘤胃卡他、瘤胃积食等前胃疾病、谷物类饲料过多引起的瘤胃酸中毒、酮症及上呼吸道感染而引起的热性病、肝功能障碍、骨软病、繁殖障碍等疾病都能不同程度引起奶牛机体机能和机体代谢产生异常，引起酒精阳性乳的发生。