绿叶教您如何让奶牛轻松应对热应激

奶牛耐寒畏热，并因其自身单位体重的表面积小、瘤胃发酵产热和泌乳产热等原因，造成了奶牛对于热的敏感性，极易产生热应激。在夏季炎热高湿的南方，热应激更是限制了奶牛产业的发展。因此，减少奶牛的热应激越来越受到人们的重视。
1.奶牛热应激的危害：①食欲减退，采食量降低
②产奶量降低，乳品质改变
③免疫能力降低，疾病发生率增高
④影响内分泌系统，引发繁殖障碍

2、营养调控措施调控
2.1 增加精料比例，使用优质粗饲料
可从3 方面着手：（1）增加精料比例，保证营养物质的供应。但精料的比例不宜超过60%，否则可能引起乳脂率降低或瘤胃酸中毒等代谢疾病。（2）饲喂优质粗饲料，降低奶牛热增耗，同时增加有效纤维的摄入量；（3）饲喂发酵的酒糟、糠糟等，改善日粮适口性，增加奶牛采食量。 

2.2 适宜的日粮能量浓度
在热应激情况下，为保证机体维持和生产需要，应该补充脂肪，增加动物能量摄入。脂肪酸钙、油料籽实、乙酸钠等可以作为很好的能量补充物，在日粮中使用。

 2.3 补充蛋白，添加氨基酸
热应激情况下，增加日粮中蛋白质饲料用量，特别是过瘤胃蛋白，可以提高产奶量、增加蛋白利用效率。氨基酸可缓解热应激、提高饲料利用率和生产性能，特别是补饲过瘤胃氨基酸。增加日粮中过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸的量可有效改善奶牛生产性能和缓解热应激。

 2.4 添加“牲命1号C”，补充矿物质元素和维生素
补充“牲命1号C”的原因有：
①添加常量矿物质，调整阴阳离子平衡
由于呼吸和排汗增加常引起矿物质不足，应增加钙、磷、镁、钠、钾等的喂量，牛在大量排汗时主要损失的矿物质是钾；有热应激还会引起体液pH、CO2、HCO3^-浓度变化，降低纤维素、半纤维素和其他糖类的消化，引起呼吸性碱中毒，补充矿物质有助于维持奶牛体液酸碱状态，防治酸碱失衡。一般饲料中镁、钾和钠的含量（占干物质）以0.2%～0.35%，1.5%和0.5%～0.6%为宜。
②添加微量元素，补充必需营养作用
微量元素在动物体内有着重要的营养作用，虽然所需量少，但对维持动物正常的生理、生化功能的作用极其重要。有机微量元素通过金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等形成的络合物或螯合物，稳定性好，吸收率高、生物学效价高、抗病抗应激。补铬可以通过增强糖异生作用和节省糖氨基酸提高泌乳性能。
③补充维生素，促进食欲
夏季，奶牛体内维生素C 合成能力下降，需要量升高，夏季补充维生素还可以起到促进食欲，抑制体温升高，提高抗病力的作用。高温季节添加维生素C 可有有效缓解奶牛热应激，增加采食量和产奶量。烟酸在热应激条件下有助于带走体内热量，改善奶牛生产性能。此外，β-胡萝卜素可以通过提高乳腺组织中抗自由基的水平进而改善奶牛健康，维生素E 防止脂肪的氧化和促进维生素A、D 在肠道内的吸收，达到抗热应激的作用。