牛胃介绍及常见胃病防治技术

目前出现频率较高的牛胃病为前胃弛缓、瘤胃积食、瓣胃阻塞、瘤胃臌气。不过，俗话说“三分治疗，七分调养”，牛一旦得了胃病，及时治疗固然重要，但是，在平时加强科学饲养管理才是防治牛胃病的长远对策。
牛胃是牛容易发生疾病的部位。因为牛体型大，需要的能量较多，采食量大，胃部承担的负荷大，所以牛胃病是常见形疾病。目前发病率较高的牛胃病为前胃驰缓、瘤胃积食、瓣胃阻塞、瘤胃鼓气。
 
牛胃生理结构认识
牛属于草食性哺乳动物，胃部为复胃，又称反刍胃。牛胃包括前胃和真胃，其中前胃是由瘤胃、网胃、瓣胃三部分组成，它们都是食道的变形体，本身并无消化腺，只有真胃才是胃本体，也就是皱胃。皱胃具有腺上皮，能分泌胃液。在四个胃中，瘤胃的容积最大占80%，网胃最小占5%，瓣胃和皱胃各占7%、8%。
 
牛胃消化机能
反刍是牛特有的消化机能，消化食物的过程为：先是由饲料刺激瘤胃、网胃，将食团送回口腔，形成反刍。瓣胃和网胃、瘤胃相互衔接、配合，将经过反刍进入瓣胃的饲料研磨后送入皱胃，皱胃分泌胃液，对食物进行消化。
 
牛胃病的防治
前胃驰缓
就是养殖户所说的牛食欲减退。前胃是由瘤胃、网胃和瓣胃三部分组成。这种病表现为前胃性降低，收缩力减弱，食物在前胃不能正常消化和向后移动，腐败分解产生有毒物质，引起消化机能障碍和全身机能紊乱。
发病原因
一、原发性病因
主要是由于饲料本身所引起的，比如饲料品质不良，长期喂含粗纤维多而不易消化的草料，如干玉米秸杆，或者一些半干不湿的糟渣类饲料。糟渣类饲料虽然营养丰富，但极容易腐败变质，牛吃了甚至会中毒死亡。另外，饲草的突然变更，也可能引发病因。比如，饲料由原来的苜蓿突然变为玉米秸杆这类难以消化的饲料。
二、继发性病因
主要是由于一些疾病连带而的像瘤胃积食、瓣胃阻塞、创伤性网胃心包炎均能引发病因。
临床症状
牛的反刍缓慢，次数减少或停止。病牛食欲减退甚至拒食。听诊时，瘤胃蠕动音减弱，肠蠕动音减弱，排粪减少、不正常，常出现便秘或腹泻。一般来说，一头牛一晚上的出粪量为10公斤左右，清粪时如发现粪量少了，就是出现前胃驰缓了。
如果病牛得病时间较长，则身体逐渐消瘦，走路软弱无力，兽医进行解压听诊瘤胃时，牛时时伴有痛感，可以感觉到牛胃内充满了液态或半液态的内容物。如果前胃驰缓得不到及时治疗，病牛会极度衰弱，卧地不起，体温降到正常温度以下。牛的正常体温是38—39.1摄氏度，而病牛的体温则低于38度。
防治措施
在预防方面要重视科学饲养，饲喂优质饲草，禁止霉败变质的草料，根据日粮标准，合理饲喂，禁止突然变更饲料种类，或任意添加饲料。另外，适当运动可增强牛的新陈代谢速度，加速体内能量循环，减少发病率。
 
瘤胃积食
也叫急性瘤胃扩张，生产中，农户管它叫“积住食”，牛吃进的食物消化不了，大量积压在瘤胃里，瘤胃短时间内异常膨大起来，从而造成病牛在消化系统方面严重失调。
发病原因
主要原因是变换饲料的时候饲喂的精料过量了，其次，过量采食如豆类、谷类等容易膨胀的饲料，或者采食大量未经铡断的半干不湿的甘薯秧、花生秧，或存储时间过长发霉变质、酸度过大的饲草，都会引发病因。另外，牛只体质虚弱，消化力不强，运动量不够，饮水不足也能导致此病发生。
临床症状
牛的进食突然减少，甚至是早上吃了料，中午不上槽，同时伴随排粪量减少，并有发干的症状。在发病初期，牛食欲减退，反刍、喛气减少，表现为拱腰、摇尾、卧立不安，当兽医触压病牛时，瘤胃胀满坚实，有沙袋般的感觉，病牛有持续痛感，听诊时，瘤胃有浊音，并且瘤胃蠕动音开始减弱，直至最后消失。
防治措施
防止牛过量采食，不可突然更换饲料，粗饲料要适当加工后再喂。
 
牛瓣胃阻塞
瓣胃前通网胃，后通皱胃，主要功能是阻留食物中的粗糙部分，并继续加以磨细，将较细的部分送入皱胃，继续消化吸收。瓣胃阻塞也就是养殖户所说的“百叶干”。此病是由于前胃功能发生阻碍，瓣胃收缩力量减弱，进入瓣胃的食物不能进行消化和运转，导致瓣胃扩张，内容物干硬而发生阻塞。此病一般多发于冬季。
发病原因
长期饲喂细末粉状饲料如麸皮、糠皮，这些细末饲料粘附在牛瓣胃的百叶上，就容易造成“百叶干”。另外吃了混入泥沙和不卫生的劣质饲料，加之饮水不足等。
临床症状
病牛排便滞后于正常时间，粪便干涩且颜色发暗，形状为球状或算盘珠状，非常干，外面包裹一层粘膜，病情严重者排粪停止。兽医听诊的情况下，瘤胃的蠕动波是正常的，但瘤胃的蠕动音减弱。
防治措施
加强饲养管理，避免长期单独饲喂精饲料，如麸皮、谷粉、酒糟、饼粕等，同时保证充足的饮水，和适度劳役。