中国奶价很难再次大幅上升 国产牧草发展路在何方

图1  全球奶价进入上升通道  奶价过山车时代宣告结束

据农业部监测2017年6月中国原奶价格3.42元/kg较国际奶农联盟（IFCN）监测全球奶价2.61元/kg，仍高出30%，中国奶价很难再次大幅上升。

奶牛饲养中饲料成本占比70%，而牧草作为奶牛饲养中重要粗饲料来源，优质牧草（苜蓿、燕麦、青贮玉米、羊草以及其他秸秆等）需求可持续。奶价较高时，进口牧草因质量及数量相对稳定而获得中国牛人青睐；但据中地牧业常务副总裁宋乃社表示，当前中国奶价，牧场很难支撑进口牧草大量使用，毕竟同等质量的国产牧草与进口牧草价格相差300~500元/吨；之前大量使用进口燕麦的某集团牧场负责人也表示，2017年7月开始他们将大幅全面采购国产燕麦降低饲养成本。

图2  牧场对优质牧草需求强劲缺口较大

表1  中国奶牛各类牧草需求量预测

过去十年中，全球苜蓿生产产量逐年下降，十年降幅达20%；而中国年优质苜蓿生产量达350万吨，商品苜蓿流通量约180万吨，是全球第二大苜蓿生产国。同时中国也是全球除日本外牧草第二大进口国，2017前半年牧草总进口97.72万吨；同比增21.89%；其中进口苜蓿83.45万吨，占85.4%，同比增20.41%；进口燕麦14.28万吨，占14.6%，同比增31.37%。

图3  燕麦使用群体有待深入开发  否则将严重过剩

从草业、牧业到乳业都存在共生关系，行业进步需要不断讨论交流，达成共识，依靠合同规范来处理，2017第七届苜蓿大会期间，草人牛人论坛基本达成共识。